sweet chili salat

Jeg kom over denne salaten i et Allers som jeg fikk av min kjære snille lillesøster. Den er veldig god, lett å lage og lettvindt å servere på rundstykker eller skiver til kveldsmat/forening/gjester. Her er den servert på helsebrød- en sunn og god kveldsmat.

1 eple
1 beger (300 g) cottage cheese
1 dl revet Jarlsberg
0,5 dl sweet chili-saus
2 stekte kyllingfileter eller 200 g skinke
salt, pepper

Riv eple, ost og skinke grovt. Bland sammen med cottage cheese og og chilisaus. Smak til med salt og pepper. Serveres på brød med salatblad.

God søndag!