Kakemannform

For en tid tilbake siden vant jeg en kakemann-form på en basar. Denne hadde jentene lyst jeg skulle bruke da de hadde bursdag. Så her er to varianter av samme form, begge jenter, men det hadde fint gått ann å pyntet den som gutt.

 

Jeg har brukt denne kaka, og dekt den med hvit sjokoladekrem. Oppskriften er her.

Den første kaka her er dekket med marshmallowsfondant i tillegg. Oppskrift her.

 

På denne er sjokoladekremen farga rosa til kjolen og gul til håret.

 

 

Kjekt å få leke seg litt på kjøkkenet!

 

Ha en flott dag!

 

-Margunn-

 

Fotballkake

Og dette blir marshmallowfondant-prosjekt, del to. Marshmallowfondanten (mmf) var romtemperert, så det gikk fint å kjevle den ut. Den var ganske fast, så neste gang skal jeg ha litt mindre melis i, for den hadde litt tendens til å sprekke. Men her er altså resultatet;

Det blir mer selskapeligheter her i dag, så ønsker alle en god dag, så får jeg gå og ordne resten til festen!

Prinsessekake

Her kommer prinsessekaka som jeg laga til Karoline da hun ble 5 år i mars, etter forespørsel fra Anne;

Jeg brukte bare ei vanlig dukke fra leketøysbutikken, men tror det finst egne dukker til dette formålet. Det negative med denne dukken var at den hadde så lange føtter, så det ble en lang kjole. Jeg delte bare opp kaka i stykker og stabla de oppå hverandre. Til slutt hadde jeg sjokoladekrem på, og selvfølgelig litt pynt.

Neste uke skal jeg lage fotballkake til eldstemann, og så er det to bryllupskaker som står for tur, og deretter ei dåpskake til minstemann. De to neste kakene skal jeg prøve å pynte med marshmallowfondant, så det blir spennende. Alltid spennende å prøve noe nytt. Venter også en pakke fra cacas. Bestillte i går, og fikk melding i dag om at pakken er på vei. Det liker vi! Oppi pakken er flere ulike konditorfarger (pasta) og litt sølvpynt til den ene bryllupskaka. Gleder meg!!

Ha en super dag!

Edderkoppkake

Her er edderkoppkaka som Gabriel har bestillt. Han fikk se i en brosjyre fra Freia hjemmekonditori og velge seg ei kake. Og da blei det denne. Den er ikke helt lik som i brosjyren, men ikke så verst. Den ser ikke så skummel ut, så det er nok en snill edderkopp:

Som jeg skreiv i går, skulle det vært røde og svarte nonstop rundt, men i to poser nonstop var det hele 3 røde nonstop tilsammen! Så da ble det orange i stedet.

Jeg brukte oppskriften fra brosjyren og jeg tror den smaker veldig godt. Se Freia hjemmekonditori for mer detaljert beskrivelse. Her er oppskriften:

10 dl hvetemel
10 dl sukker (jeg hadde 8 dl og det var mer enn nok)
3 ss kakao
2 ts natron
1 ts bakepulver
1 l kulturmelk

Bland alt det tørre, ha i kulturmelka og rør godt. Steikes i stor langpanne på 200 g i 25-30 min, nederste rille.

Glasur:
200 Freia dronningsjokolade
4 ss kaffi (jeg hadde melk siden det er unger som skal spise)
200 g smør
150 g melis
2 egg

Smelt sjokolade, bland i kaffi/melk. Rør smør og melis hvitt. Pisk inn ett og ett egg (litt rot i oppskriften der, mulig det bare skal være et egg og da blir nok kremen litt mindre flytende). Bland i sjokoladeblandingen til slutt.

Denne kremen ble litt flytende, men veldig god. Og den var lett å smøre utover kaka.

Så er det bare for meg å gjøre klart til barnebursdag. 10 små gjester pluss våre egne 3, det må jo bli kjekt! Og bursdagsbarnet har godkjent kaka!

Prinsessekronekake

I går ble vår kjære søte, snille, bestemte, livlige Karoline 4 år. Dagen ble først feira i barnehagen, så hadde vi barnebursdag med 14 unger her på ettermiddagen. Og bursdagsbarnet ønska seg ei prinsesskronekake, så det måtte hun jo få. Og slik ble resultatet:

Oppskriften er henta (som vanlig) fra detsoteliv.no. Kaka heter der "gjennombløt sjokoladekake", og er ei veldig grei kake å lage for kremen skal has på med en gang den tas ut av ovnen. Kaka prikkes med en gaffel først og så smelter sjokoladekremen litt ned i kaka. Ellers er den pynta med melisglasur (melis, eggehvite og litt sitronsaft).

I bursdagen var det en del foreldre som var med. Jeg spurte om de ville ha pølse, men da svarte Maggi: "vi kommer ikke til deg for å spise pølse- det er jo kake vi vil ha". Det varmet mitt lille kakebakehjerte!!

Kaka ble god og bursdagsbarnet ble fornøyd, så da kan vi konstatere at det var en vellykket bursdag. Bursdagsbarnet fikk til og med sin egen neglelakk, så den må nok mor gjemme litt, ellers så blir det vel neglelakk overalt. Men allerede på kvelden måtte vi ta på et lag, så nå er hun så flott!