Lettvindte cakepops

Her kommer en ide til noen lettvindte cakepops. Her trenger du ikke å lage hverken kake eller krem på forhånd. Du kjøper bare en pakke oreo-kjeks eller den norske varianten og en pakke med Tine kremost (enten den vanlige eller den til baking). Knus kjeksene i kjøkkenmaskinen og ha i smørost til passe konsistens (du skal kunne trille kuler av massen). Trill kuler og sett på et bakepapir. Smelt et par ruter kokesjokolade, dypp pinnen i sjokoladen og stikk den midt i kula, så fester den seg godt. Sett cakepopsene inn i frysen til de er harde. Smelt en blanding av kokesjokolade og melkesjokolade sammen med litt matfett og dypp cakepopsene i. Jeg satte de ferdige cakepopsene i sånn blomsteroasis dekket med aluminiumsfolie for å tørke. Det enkle er ofte det beste, så mine cakepops er helt uten pynt, men det velger en jo selv.

 

Ha en flott dag! Her skinner sola, så jeg får prøve å nyte den innimellom frisørbesøk og 4årsdag!

 

-Margunn-